domingo, 31 de enero de 2016

Golosinas de naranja

Golosinas, gominolas, o aquellas otras enmarcadas en el término "chuches" esa maravillosa palabra que siendo pequeños nos sonaba a cantos de sirena y con lo que nuestros padres o abuelos nos premiaban los domingos. Ay que ver con qué poco nos sacaban una sonrisa. Y para no perder aquellos tiempos (que hoy seguramente continuamos con nuestros hijos)  os dejo con la receta. Saludos.


























Ingredientes para 12 unidades;

100 gr. de zumo de naranja

2 sobres de gelatina en polvo una neutra y la otra de sabor naranja 

150 gr. de azúcar + un poco para rebozar

1 molde para bombones



Elaboración:

En un cazo calentamos el zumo de naranja. Cuando esté caliente añadimos la gelatina neutra y removemos bien. Cuando se haya diluido añadimos la gelatina de sabor y el azúcar. Dejamos un poco en el fuego unos cinco minutos sin parar de remover hasta que el azúcar se haya integrado.


Acto seguido y en caliente lo echamos a los moldes. Dejamos enfriar unas cinco horas aproximadamente. Pasado el tiempo desmoldamos y rebozamos en azúcar.