sábado, 9 de febrero de 2013

Borrachitos con chocolate


Sabádo de tarde deportiva, o lo que es lo mismo tarde de sillón ball.
 
Desde Vitoria - Gasteiz en plena Copa del Rey de balonocesto. Pabellón completo. Unos animando a su equipo, otros a la espera de un gran espectáculo. Que más puedo pedir?


Nada de pizzas, luego asaremos un buen pollito en el horno, y de postre..... de postre...estas delicias borrachas con chocolate.
 
Y es que con un poco de bizcocho, el licor que más te guste y chocolate ya lo tienes hecho.


Solo se necesitan ganas de probarlo...y de eso, creerme, que no estoy falta.

BORRACHITOS CON CHOCOLATE

Ingredientes:

325 gr. de bizcocho

2 o 3 cucharadas de ron o coñac

150 gr. de chocolate al 75% de cacao

Azucar glas.



Elaboración:
 
En primer lugar desmigaremos en un bol el bizcocho, y le añadiremos las cucharadas de licor. Con ayuda de las manos, compactaremos la mezcla. A continuación formaremos bolitas y las dejaremos en una bandeja reposar un poco.

 
El siguiente paso es derretir la mitad del chocolate al baño maría. Una vez logrado, lo apartamos del fuego y le añadiremos el resto del chocolate en trocitos, y con ayuda de una espatula o varilla, movemos suavemente hasta conseguir que todo se haya derretido.
 

Seguidamente bañamos las bolitas de bizcocho en el chocolate, y las colocamos en una rejilla para que enfríen, a la vez que le espolvoreamos almendra picada para decorar.
 
Una vez frías del todo, degustar.


En esta foto podéis ver otras que no he cubierto con chocolate,
sino que las he rebozado en azucar glas.
 

 

5 comentarios:

Silvia dijo...

Me apunto a un par de esas delicias chocolateadas.

Besos.

Pilar dijo...

Que rico todo... me quedo por aquí de seguidora, veo que soy la número 10, jejeje...!!!
Un abrazo desde Barcelona.
*Pilar*

Fe-i*ká dijo...

Que buenos.... borrachitos! una tentación muy,muy tentadora!!!
Besikos.

Ane dijo...

Gracias por vuestros comentarios!!

Besos.

Norma2 dijo...

Es saludable tener momentos para disfrutar a solas con tranquilidad.
Besosss dede mi blog de NUTRICIÓN